從尼羅河畔的埃及到九曲黃河的中國，從大唐時代的沉香亭到科技時代的中央空調，從弗里昂制冷到水蒸發制冷，從古至今，無論中外，無處不透露著人類追求和創造舒適環境的渴望和智慧。蒸發冷卻作為人類最古老的冷卻降溫方法之一，在今天仍然發揮著重要作用。

人類在20世紀以前沒有任何自動裝置具有降溫的作用，然而人類追求舒適的欲望是如此強烈。以至于千年前的古埃及，婦女們會利用蒸發原理來給工作場所降溫。她們把水倒入稍深一點的陶制托盤中，將托盤放在一層稻草上暴曬于陽光下。水面的快速蒸發帶走空氣中的熱能，達到涼爽的目的。

蒸發法同樣也是古代埃及一些家庭曾經采用的降溫方法，將一張葦席懸掛在屋內的通風處，用灑水或在席子上方放置滴水容器的方式使席子整晚都保持潮濕。當空氣中的熱風遇到濕潤的席子時，就發生了蒸發作用，室內就會變得較為涼爽。

其實1200多年前，我國在唐朝時代也已開始應用水蒸發降溫技術。古城西安著名的興慶公園里有一個“沉香亭”，原是古代長安興慶宮里專供唐明皇和楊貴妃夏天納涼避暑的地方。唐明皇非常聰明而且奢侈，為了度過炎熱的夏天，他每天不惜動用60名太監推動水車，將護城河里的水抽到屋檐的水槽上，從6米高的寶頂噴灑下來，形成雨柱和雨簾，從而起到降溫的作用，相當于現代的中央空調。因此沉香亭就有了另外一個名字叫“涼殿”。

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1902年，英國發明家威利斯?哈維蘭德?卡里爾發明了傳統式空調，短短的一百年里，數以億計靠弗里昂制冷的空調便充斥了人們生活的各個角落。于是，空調病的蔓延、城市熱島效應的增加、地球臭氧層的破壞……種種因使用空調而產生的惡魔猶如被打開了潘多拉盒子，蜂擁而出。

怎樣才能找到產生真正涼爽、清新、健康空氣、再現大自然純天然感覺的制冷方法，人們又開始了苦苦的追求。

從十九世紀開始，蒸發式冷風機開始逐漸步入人類的視野，到二十世紀八十年代，蒸發式冷風機得到了快速的發展。可以說，蒸發式冷風機是時代的產物，是人類追求和創造舒適生活環境的產物。

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